水產採購 / 產品資料

冷凍鮑魚

採購冷凍鮑魚時，應明確品種、加工形式、規格、淨重、包裝及目的港。書面確認這些條件，才能比較不同報價。

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產品示意插畫

產品資料

可洽談的加工形式

詢價前請確定所需形式，具體供應方案須按個別訂單核實。

應書面核實適用的學名、實際淨重、冷凍及包冰方式、標籤語言和進口市場要求。

明確鮑魚品種、帶殼或鮑魚肉、每公斤隻數，以及生製或熟製。

採購規格清單

詢價時提供以下資訊，便於核實產品及交貨條件。

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詢價時需要提供甚麼？

請說明產品品種、加工形式、規格、數量、包裝和目的港。

不同等級應如何比較？

請以相同的淨重、大小或計數等級、加工方式及包裝比較，不能只看單價。

需要核實哪些文件？

文件要求因品種、供應商及目的地而異，裝運前應針對具體訂單核實。

公開行業參考資料

FAO 的物種資料及 Codex 食品標準可作通用參考，不代表對任何供應商或貨物的認證。